Helal gıda belgesi; yiyeceklerin helal- haram ölçütlerini göz önünde bulundurarak besinler için alınan bir belgedir. Fakat bu belge yalnızca helal ve haram ölçütlerini mi önemsemektedir? Tabi ki hayır. Helal gıda belgesi helal ve haram ölçütünün dışında; hijyen, temizlik, sağlık, ambalajlanma, dağıtım, üretim, depolama, beslenme gibi daha birçok kriterleri göz önüne alarak verilmektedir.
Herkes helal gıda belgesi alabilir mi? Bu sorunun cevabı iyi araştırılmalıdır. Bu belgeyi alabilmek için öncelikle İslami kriterlerin tamamının olumlu yönde geçerli olması gerekir. Örneğin; etlerin İslami kriterlere uygun hayvanlar olması tek başına yetmemektedir. Aynı zamanda bu hayvanların acı çektirilmeden İslami kurallara uygun olarak kesilmesi gerekmektedir. İslami kuralları tamamen sağladıktan sonra insan sağlığını tehdit etmemesi, temizlik ve hijyen gibi konular devreye girmektedir. Tüm bu bileşenlerin toplamında da helal gıda belgesine sahip olunabilmektedir. Helal gıda belgesine sahip olmak için belli şartlar ve kriterler bulunmaktadır. Bir başvuru gerekmektedir. Başvuru bir müracaat formu vasıtası ile gerçekleştirilmektedir. Helal gıda belgesi için gerekli başvuru incelendikten sonra sizlere dönüş yapılacaktır. Helal gıda belgesi, tüm Müslüman alemini ilgilendirdiği için yemek piyasasında ciddi bir öneme sahiptir. Gelişen teknoloji ile birlikte bireylerde bilinçlenmeye ve daha çok şey öğrenmeye başlamıştır. Bu sayede de artık eskisi gibi her şeyi kabullenen, sesini çıkarmayan bir toplum kalmamıştır. Bu nedenle bilinçlenen Müslüman toplumu haramdan uzaklaşmıştır. Helal gıda belgesi bu nedenle çok önemlidir.